ブログ | 埼玉 越谷のケーキ屋『洋菓子処 伸 ~SHiN~』 | 越谷駅の洋菓子・ケーキ

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2018.01 blog

  • 本日もありがとうございました!

     

    なにが「なので♡」だよ。気持ち悪い・・っと思ったあなた!

    失礼な!

     

    もうすぐ2月なのでハート型ムース作りましたw

     

     

    上から見ると・・・

     

     

    こんな感じ♡

     

    明日は、このハートのチョコムースを仕上げて撮影。

    2月9日の地域新聞に載りますよ☆

    そして、同時に桜のイメージで1カット撮影しまして。

    次回のぐるめぱどに載ります♬

     

     

    地域新聞発行後の10日から14日までは限定バレンタイン生ケーキが出ます!

    あの!チーズプリンが苺ソースバージョンになって5日間限定復活します!(予定)

     

    このハート型のチョコムースは、休み明け1日から通常販売開始します。

    中はフランボワーズ(ラズベリー)のジュレとムースが2層になって隠れています。

    甘酸っぱく、ショコラで苦みもある。まさに甘いだけじゃないのよ!な一品になってます。

    こちらもお楽しみに☆

     

    今日は、明日は撮影で忙しいですよ~!のお話でした。

     

  • 本日もありがとうございました。

     

    『純生チョコロール』480円

    本日より新発売しましたが、初日にして好発進でした。

    明日の分も追加で用意してしまうほど☆

     

     

    さて、今日はちょっとだけ違うお話。

     

    新商品!ってわけでもないので特にお知らせしていないんですが、フルーツタルトがたまに並んでいるのはご存じですか?

    クリスマスから年末年始は苺のタルトで、そのあとはオレンジタルトでした。

    その時ある美味しいフルーツで用意したりしなかったりw

    なのであったらラッキーな商品です。

    たとえば、最近だと。

    定番フルーツに金柑が加わって・・・・

     

     

    こんな感じで並んでいます☆

     

     

    あったりなかったりなので、無かったらごめんなさい。

     

    今は、フォンダンショコラをフィルムラッピングで用意できないかな~と試作中です。

    完成品ではなく、ご家庭でお皿に移してレンジでチン!飾りつけは自由に☆というスタイル。

    あとは、ラズベリーを使ったケーキを考え中かな。

     

    今後も新作や期間限定商品をお楽しみに。

     

    今日は、フルーツタルトやってるの知ってました?のお話でした。

     

     

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    ☆お知らせです☆

    1月の定休日//////3日(水)、10日(水)、16日(火)、17日(水)、24日(水)、31日(水)

    2月の定休日//////7日(水)、21日(水)、28日(水)

      ※7日は定休日ですが、まちゼミ開催によりシャッターが開いています。営業はしていません。

        なお、当店の講座の受付は終了しております。

       14日はバレンタインデー当日ですので営業しますが、12時から20時までの変則シフトで

         追加対応は受け付けておりません。一人店番営業ですのでご理解ください

       
    ☆今後の予定☆

     1月

      バレンタインギフト販売開始しています。

     2月

      10日(土)~14日(水) バレンタイン期間

         限定プチガトー2種と バレンタイン限定チョコレートのホールケーキ1種ご用意します。

           詳細はお待ちください。

      16日(木)~24日(金) いちごスイーツフェア

         秋ごろに人気があったパンナコッタが苺バージョンで期間限定復活します。

         その他、いちごのロールケーキなど、数点検討中です。

     

      25日(土)~3月3日(金) ひな祭り期間

         限定プチガトー 1種と ひな祭り飾りのホールケーキ1種ご用意します。

           詳細はお待ちください。

     

    以降、イベント続々企画中、今後ともよろしくお願いいたします。

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  • 本日もありがとうございました。

     

    今週末は忙しくなりそうです!

    今日は土曜日の誕生日ケーキご予約がたくさん頂けました。

    ホント、最近土曜日と言ったらショーケースのホールケーキは並べてもすぐに無くなってしまって、準備に時間がかかってしまうのであきらめる方が多いんです。

    準備数増やせば?って話なんですが、平日よりもずっと増やしてはいるんです。

     

    なのでこうしてご予約いただければ確実ですし、前以て計画建てられるので定番でない種類のオーダーも受けられます。

    先日のチョコショートの話題もあってか、今週末はチョコショートのホールケーキのご予約が多いように思います。

     

    さて、そんな中、バレンタイン前まで何も企画がないのも寂しいので、新作を急ピッチで考えていますので、もう少々お待ちください。

    定番のロールケーキ。この時期に発表するならやっぱりあの味ですよね☆

    新しい生ケーキはこの寒さにホットコーヒーと相性が良くなるようなケーキを試作中です。

     

    Hanakoの反響も今週末に出てくるといいなと思います。

    大寒波でまだまだ寒い日が続くようです。

    カフェや喫茶店もいいですが、ケーキ屋でお茶。なんてのもいかがですか?

    美味しい珈琲、紅茶、用意してお待ちしています。

     

     

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    ☆お知らせです☆

    1月の定休日//////3日(水)、10日(水)、16日(火)、17日(水)、24日(水)、31日(水)

    2月の定休日//////7日(水)、21日(水)、28日(水)

      ※7日は定休日ですが、まちゼミ開催によりシャッターが開いています。営業はしていません。

        なお、受付は終了しております。

       14日はバレンタインデー当日ですので営業しますが、12時から20時までの変則シフトで

         追加対応は受け付けておりません。一人店番営業ですのでご理解ください

       
    ☆今後の予定☆

     1月

      バレンタインギフト販売開始しています。

     2月

      10日(土)~14日(水) バレンタイン期間

         限定プチガトー2種と バレンタイン限定チョコレートのホールケーキ1種ご用意します。

           詳細はお待ちください。

      16日(木)~24日(金) いちごスイーツフェア

         秋ごろに人気があったパンナコッタが苺バージョンで期間限定復活します。

         その他、いちごのロールケーキなど、数点検討中です。

     

      25日(土)~3月3日(金) ひな祭り期間

         限定プチガトー 1種と ひな祭り飾りのホールケーキ1種ご用意します。

           詳細はお待ちください。

     

    以降、イベント続々企画中、今後ともよろしくお願いいたします。

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  • 本日もありがとうございました。

     

    みなさん、昨日、今朝は大丈夫でしたか?

    大丈夫なわけないですよね。

     

    昨日はさすがに帰るの無理と判断して、ながーいタクシーの列に並びました。

    今朝は早めにバスで来ようと並んでみたものの、明らかなキャパオーバーでバスが来ても乗れないという事態。

     

    それぞれいろいろあったと思いますが、今日はすっかり晴れて気温も上がったので、足元はぐちゃぐちゃですが、自分の見た感じでは凍ってしまったところは思っていたより少なかったと思います。

     

    朝から早めにお店に行き、雪掻きして、そして遊びましたw

     

     

    ちゃちゃちゃ~っとつくったミニトトロw

    気づいてくれた人数名ww

    まぁ、片手間でやっただけなのでこんなもんでしょう☆

     

    雪で足元悪かったので今日も通りは少なめ。

    でもお茶しに来てくれる方は多く、お客様ともゆっくり話せたので良かったかと思います。

     

    明日はやすみです!

    明後日には雪も溶けていることでしょう!

     

    ただいま、新作のケーキとドリンク考案中ですからね。

    来月入るとたくさん、それこそ毎週のようにイベント期間ですので、今のうちに限定ではない新作も考えていこうと思っていますので、ご期待ください。

     

    限定のボンボンショコラは

    30箱限定の4個入りが  残り20箱

    15箱限定の6個入りが  残り12箱

    になりました。

    予約で取り置きも出来ますのでご利用ください。

     

     

    明日は休みです!

    よろしくお願いいたします。

     

     

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    ☆お知らせです☆

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    2月の定休日//////7日(水)、21日(水)、28日(水)

      ※7日は定休日ですが、まちゼミ開催によりシャッターが開いています。営業はしていません。

        なお、受付は終了しております。

       14日はバレンタインデー当日ですので営業しますが、12時から20時までの変則シフトで

         追加対応は受け付けておりません。一人店番営業ですのでご理解ください

       
    ☆今後の予定☆

     1月

      バレンタインギフト販売開始しています。

     2月

      10日(土)~14日(水) バレンタイン期間

         限定プチガトー2種と バレンタイン限定チョコレートのホールケーキ1種ご用意します。

           詳細はお待ちください。

      16日(木)~24日(金) いちごスイーツフェア

         秋ごろに人気があったパンナコッタが苺バージョンで期間限定復活します。

         その他、いちごのロールケーキなど、数点検討中です。

     

      25日(土)~3月3日(金) ひな祭り期間

         限定プチガトー 1種と ひな祭り飾りのホールケーキ1種ご用意します。

           詳細はお待ちください。

     

    以降、イベント続々企画中、今後ともよろしくお願いいたします。

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  • 本日もありがとうございました。

    まぁ、越谷じゃなくても今日は広範囲で雪ですよねw

     

    そんな中の開催になってしまった「ショートケーキの日」

     

     

    やはり雪なので普段より少なめの50個準備でしたが、おかげさまで完売しました!

     

     

     

    この降り積もった雪の中、そしてまだ降っている中、予定をつけてお越しくださるお客様。そうだ!と思い出して寄り道してくださるお客様。

    あったー!良かったー!の声が本当に嬉しいです。

    まだオープンして一年未満。

    そろそろ1月も終わりですね。

    一周年まであと3ヶ月、もちろん一周年記念イベントやります!

    何をしたら楽しんでもらえるのか、喜んでもらえるのか。

    初めてくるかたも、ずっと来てくださる方にはもっと。そんなイベントがしたいですね。

     

    今日は、当然売り上げこそ上がりませんでしたし、こんな天気でした。

    でも、こんな天気だからこそ感じた気持ちがありました。

    今日がショートケーキのイベントで大丈夫かなと不安でしたが、逆に今日で良かったと思っています。

     

    本日お越しいただいたお客様も、もちろん都合付かなかったお客様も。

    ありがとうございました。

    このイベントはずっと続けていきたいなと思いました。

    そして、いつもと違う味のほうが好評みたいですね☆

    来月もいつもと違う味のショートケーキ考えていますのでどうぞお楽しみに☆

     

    そうそう!

    まちゼミの受付は開始40分で定員いっぱいになったので終了いたしました。

    こちらもありがとうございました。

     

     

    今日はいつも以上にありがとうございました!

     

    PS,閉店間際に大人の全力遊びをしてやりましたww

    明日までちゃんと形残ってるといいなぁ・・・。

    お金のかからないインスタ映え♬

     

    今日は、感謝の気持ちいっぱいな一日でした。のお話でした。

     

     

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    2月の定休日//////7日(水)、21日(水)、28日(水)

      ※7日は定休日ですが、まちゼミ開催によりシャッターが開いています。営業はしていません。

        なお、受付は終了しております。

       14日はバレンタインデー当日ですので営業しますが、12時から20時までの変則シフトで

         追加対応は受け付けておりません。一人店番営業ですのでご理解ください

       
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      バレンタインギフト販売開始しています。

     2月

      10日(土)~14日(水) バレンタイン期間

         限定プチガトー2種と バレンタイン限定チョコレートのホールケーキ1種ご用意します。

           詳細はお待ちください。

      16日(木)~24日(金) いちごスイーツフェア

         秋ごろに人気があったパンナコッタが苺バージョンで期間限定復活します。

         その他、いちごのロールケーキなど、数点検討中です。

     

      25日(土)~3月3日(金) ひな祭り期間

         限定プチガトー 1種と ひな祭り飾りのホールケーキ1種ご用意します。

           詳細はお待ちください。

     

    以降、イベント続々企画中、今後ともよろしくお願いいたします。

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