お知らせ | 埼玉 越谷のケーキ屋『洋菓子処 伸 ~SHiN~』 | 越谷駅の洋菓子・ケーキ

お知らせ | 埼玉 越谷のケーキ屋『洋菓子処 伸 ~SHiN~』 | 越谷駅の洋菓子・ケーキ

2018.02 blog

  • 本日もありがとうございました。

    昨日に引き続き、本日も平日にも関わらずたくさんのご来店。そしてひな祭りのお問合せありがとうございます。

     

    明日は定休日ですので、休み明けから3日間限定のひな祭りショートケーキの販売になります。

    当然、ひなまつりカップのデザートも残すところ3日間です。

    当日は混雑が予想されます。

    充分数の準備はするつもりではありますが、早めのご来店。またはご予約をよろしくお願いいたします。

     

     

     

    そして、勿体ぶっていたホワイトデー限定ギフトセットの発表です!

     

    まずはお手頃なセット。

     

     

     

    いつもの焼き菓子をちょっとだけ豪華に☆

     

    ・紅茶クッキーのミルクチョコがけ

    ・アーモンドショコラのチョコレート網がけ

    ・桜のフィナンシェ・ミニマドレーヌサイズ

     

    写真のものが1セットの内容です。

     

     

    『ホワイトデー・プチギフト』 480円

    バレンタインとは逆にワインレッドな手提げに入っています。

    小さめサイズなので軽くお返しするのにぴったり!

    そして何より、いつもと違うチョコレートがけ!

    通常販売は手間がかかりすぎて出来ないので限定です。

     

     

     

     

     

    そして!!

     

     

     

     

    『ホワイトデーギフト』  1480円

     

    ・ハート型シナモンクッキーホワイトチョコレートとブロンドチョコレート各1枚

    ・リーフパイチョコレートがけ 1枚

    ・桜のフィナンシェ 2枚

    ・レモンのメレンゲ

    ・いちごのメレンゲ

     

    シナモンクッキーは完全新登場ですし、限定生産したので小売りはありません。

    いつものリーフパイにも焼き立てにチョコレートをかけてみました。

    同時販売開始の桜フィナンシェに、新発売したメレンゲ2種類とも入った。

    もう新作・限定だらけの、洋菓子処 伸~SHiN~を使い慣れている女性にもお返しで喜ばれるセットです。

    もちろん初めての方にも喜ばれるように変化球は織り交ぜていません。

    当店自慢の焼き菓子を十分堪能できるセットです。

     

    以上、ホワイトデーギフトは2種類。

    休み明け1日から販売を開始します。

    バレンタインのように当日迎える前に無くなったりしなければいいのですが・・・・

     

     

     

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    ☆お知らせです☆

    2月の定休日//////7日(水)、21日(水)、28日(水)

    3月の定休日//////7日(水)、15日(木)、22日(木)、28日(水)

       2日発行のぐるめぱどさんの越谷の欄に当店載ります。

       14日はホワイトデーなので営業しますが、振替で翌日15日はおやすみをいただきます。

       21日も春分の日なので営業いたします、振替で翌日22日がおやすみです。

       22日のショートケーキの日は21日に繰り上げ開催いたします。
       
    ☆今後の予定☆

      22日(木)~3月3日(金) ひな祭り期間

        パンナコッタ桃ゼリー(ひな祭り限定カップ)

        パンナコッタ苺ソース(ひな祭り限定カップ)

        伸流 ひなあられ(ひな祭りカラーのアーモンドチョコクッキー 以上限定販売です。

     

        3月1・2・3日は ひな祭り飾りのホールケーキ1種ご用意します。

     

      4日(土)~14日(水)  ホワイトデー期間

        ホワイトデーギフト限定の焼き菓子も織り交ぜて、

        いつもの洋菓子処伸のギフトだけど、限定品だよ!と渡せるような

        特別焼き菓子ギフトを考えています。

        もちろん、女性が自らご購入も大歓迎ですw

      16日(金)~4月末   桜デザート期間

        オープン時から大人気だった桜のフィナンシェも勿論ご用意。

        桜のギフトボックスやペーパーバッグなど、春の手土産充実です。

      4月前半頃     一周年記念イベント

        いよいよオープンから一年になります。

        これまでの感謝を込めて限定グッズを検討中です。

     

    以降、イベント続々企画中、今後ともよろしくお願いいたします。

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  • 本日もありがとうございました。

     

    そして、いちごフェアが本日にて終了しましたので、

    「いちごのミルフィーユ」

    「いちごのパンナコッタ」が終了になります。

    「いちごロール」はホワイトデーが終わったら桜ロールに変更になりますのでそれまで販売しています。

     

    さて、先日お話していた、いちご味とレモン味のカリッとシュワッとなアレ。

    出来ました!

     

    『いちごのメレンゲ』 380円

    苺ピューレをたっぷりメレンゲに混ぜ込んで乾燥焼きしました。

    彩りも鮮やかですが、あっという間に溶けてしまう綿あめのような不思議な食感と香りがハマる人はハマる逸品です。

     

     

    『レモンのメレンゲ』 380円

    こちらはシチリア産レモンの果汁と皮をすりおろしたものを加えて焼き上げました。

    爽やかな香りと酸味をお楽しみください。

     

     

     

    本日からひな祭りコーナーも準備しました。

    ご紹介のメレンゲは何となく彩りもいいし、ひなあられみたいなのでこちらに配置!

    他にもアーモンドチョコクッキーやひな壇にそっと置いたら可愛らしい巾着ギフトもご用意。

     

     

     

    ひな祭りカラーのアーモンドチョコクッキーと、定番のバタークッキー。

    そして、バラ売りは3月2日からの桜フィナンシェを先行でギフトに入れました。

     

     

    さて、着々とホワイトデーの焼き菓子が出来上がっていますが・・・・。
    そちらはもうちょっとあとのお話。

     

     

     

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    ☆お知らせです☆

    2月の定休日//////7日(水)、21日(水)、28日(水)

    3月の定休日//////7日(水)、15日(木)、22日(木)、28日(水)

       2日発行のぐるめぱどさんの越谷の欄に当店載ります。

       14日はホワイトデーなので営業しますが、振替で翌日15日はおやすみをいただきます。

       21日も春分の日なので営業いたします、振替で翌日22日がおやすみです。

       22日のショートケーキの日は21日に繰り上げ開催いたします。
       
    ☆今後の予定☆

      22日(木)~3月3日(金) ひな祭り期間

        パンナコッタ桃ゼリー(ひな祭り限定カップ)

        パンナコッタ苺ソース(ひな祭り限定カップ)

        伸流 ひなあられ(ひな祭りカラーのアーモンドチョコクッキー 以上限定販売です。

     

        3月1・2・3日は ひな祭り飾りのホールケーキ1種ご用意します。

     

      4日(土)~14日(水)  ホワイトデー期間

        ホワイトデーギフト限定の焼き菓子も織り交ぜて、

        いつもの洋菓子処伸のギフトだけど、限定品だよ!と渡せるような

        特別焼き菓子ギフトを考えています。

        もちろん、女性が自らご購入も大歓迎ですw

      16日(金)~4月末   桜デザート期間

        オープン時から大人気だった桜のフィナンシェも勿論ご用意。

        桜のギフトボックスやペーパーバッグなど、春の手土産充実です。

      4月前半頃     一周年記念イベント

        いよいよオープンから一年になります。

        これまでの感謝を込めて限定グッズを検討中です。

     

    以降、イベント続々企画中、今後ともよろしくお願いいたします。

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  • 本日もありがとうございました。

     

    今日あたりからひな祭りチェックをしているかたも何人かいらっしゃいました。

     

    一週間後はひな祭り。

     

    洋菓子処 伸~SHiN~らしいひな祭りデザートでお待ちしています。

     

    入り口のリースもひな祭りバージョンです☆

     

     

    そして、終わったらすぐさまホワイトデーです!

    ホワイトデー限定焼き菓子セット!

    せっせと仕込んで焼いてしています。

    今までのラインナップに全然なかったのが、ハート型のジャムクッキーですね。

    バレンタインとは違い、もらう側が女性なので可愛らしくハート型クッキーなんです☆

    まだ写真がないのが残念!

    もうしばしお待ちを。

     

     

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    ☆お知らせです☆

    2月の定休日//////7日(水)、21日(水)、28日(水)

    3月の定休日//////7日(水)、15日(木)、22日(木)、28日(水)

       2日発行のぐるめぱどさんの越谷の欄に当店載ります。

       14日はホワイトデーなので営業しますが、振替で翌日15日はおやすみをいただきます。

       21日も春分の日なので営業いたします、振替で翌日22日がおやすみです。

       22日のショートケーキの日は21日に繰り上げ開催いたします。
       
    ☆今後の予定☆

      15日(木)~25日(日) いちごスイーツフェア

         秋ごろに人気があったパンナコッタが苺バージョンで期間限定復活します。

         その他、いちごのロールケーキなど限定商品あり。

     

      22日(木)~3月3日(金) ひな祭り期間

        パンナコッタ桃ゼリー(ひな祭り限定カップ)

        パンナコッタ苺ソース(ひな祭り限定カップ)

        伸流 ひなあられ(ひな祭りカラーのアーモンドチョコクッキー 以上限定販売です。

     

        3月1・2・3日は ひな祭り飾りのホールケーキ1種ご用意します。

     

      4日(土)~14日(水)  ホワイトデー期間

        ホワイトデーギフト限定の焼き菓子も織り交ぜて、

        いつもの洋菓子処伸のギフトだけど、限定品だよ!と渡せるような

        特別焼き菓子ギフトを考えています。

        もちろん、女性が自らご購入も大歓迎ですw

      16日(金)~4月末   桜デザート期間

        オープン時から大人気だった桜のフィナンシェも勿論ご用意。

        桜のギフトボックスやペーパーバッグなど、春の手土産充実です。

      4月前半頃     一周年記念イベント

        いよいよオープンから一年になります。

        これまでの感謝を込めて限定グッズを検討中です。

     

    以降、イベント続々企画中、今後ともよろしくお願いいたします。

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  • 本日もありがとうございました。

    今日は東武朝日新聞さんに、当店『洋菓子処 伸~SHiN~』が掲載されました。

     

    午前中から早くも「新聞見たよ!近所にケーキ屋さん出来てたなんて知らなかったよ!」というお客様がひとりでも来てもらえたらいいなぁと思っていたところ・・・ふたり、さんにん・・・午前中だけでも5人はいらっしゃいましたね。

    初めての媒体にチャレンジするのは確かに不安要素いっぱいですが、こうして効果が表れてくれると嬉しいですね。

    今回担当してくださった方もとても話しやすく、いい記事にしてくださりました。

     

    今日は平日だったので、明日、明後日の反響も楽しみなところです。

     

     

    さて、そんな今日は新作をじゃんじゃんチャレンジ!

     

    タイトルのサクッとシュワッと。というのは、新しいジャンル「メレンゲ」のことです。

    パティスリーでは定番で並んでいるお店も少なくはないと思いますが、導入してみようかと試作をしています。

    すっごく軽くてサクッとしていて、口に入れるとシュワッとなくなってしまうメレンゲ菓子。

    食べた気がしない!という感想の方も多いかもしれないです。個人的には賛否両論出てくると思うので敬遠していたところではあるのですが、香りを強めにして、口の中ではすぐに無くなってしまっても香りが残るようにしています。

    また、焼き菓子ギフトに加えると彩りが華やかになるんですよね。

    そういう利点もあるのでただいま「いちご味」「レモン味」を仕込み中です。

     

     

    さて、ひな祭りも近づいてきましたが、それが終わればもうホワイトデーです。

    「いつもの「伸のフィナンシェ」の詰め合わせだよ。」という選択肢ももちろん嬉しいです。

    みんなで食べてね~スタイルにはもってこいだと思います。

     

    でも!用意したいと思っています。

    「いつもの伸の「限定焼き菓子」の詰め合わせだよ!」という選択肢。

    男性だけでなく、女性自身も買いたくなっちゃうような限定感強めの焼き菓子セット。

     

    業界では言われています。

    「近年、少しはギフトセットも出るようになりましたけど・・ホワイトデーは生菓子ですよ」と。

     

    へそ曲がりなのでギフトセット作ります!

    乞うご期待!

     

     

     

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    ☆お知らせです☆

    2月の定休日//////7日(水)、21日(水)、28日(水)

    3月の定休日//////7日(水)、15日(木)、21日(水)、28日(水)

       2日発行のぐるめぱどさんの越谷の欄に当店載ります。

       14日はホワイトデーなので営業しますが、振替で翌日15日はおやすみをいただきます。
       
    ☆今後の予定☆

      15日(木)~25日(日) いちごスイーツフェア

         秋ごろに人気があったパンナコッタが苺バージョンで期間限定復活します。

         その他、いちごのロールケーキなど限定商品あり。

     

      22日(木)~3月3日(金) ひな祭り期間

        パンナコッタ桃ゼリー(ひな祭り限定カップ)

        パンナコッタ苺ソース(ひな祭り限定カップ)

        伸流 ひなあられ(ひな祭りカラーのアーモンドチョコクッキー 以上限定販売です。

     

        3月1・2・3日は ひな祭り飾りのホールケーキ1種ご用意します。

     

      4日(土)~14日(水)  ホワイトデー期間

        ホワイトデーギフト限定の焼き菓子も織り交ぜて、

        いつもの洋菓子処伸のギフトだけど、限定品だよ!と渡せるような

        特別焼き菓子ギフトを考えています。

        もちろん、女性が自らご購入も大歓迎ですw

      16日(金)~4月末   桜デザート期間

        オープン時から大人気だった桜のフィナンシェも勿論ご用意。

        桜のギフトボックスやペーパーバッグなど、春の手土産充実です。

      4月前半頃     一周年記念イベント

        いよいよオープンから一年になります。

        これまでの感謝を込めて限定グッズを検討中です。

     

    以降、イベント続々企画中、今後ともよろしくお願いいたします。

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  • 本日もありがとうございました。

     

    そして、たくさんの方にご心配かけ致しましたが、元気になりました!

    営業時間の短縮してしまい、申し訳なかったです。

     

    元気になって一発目!

    今日はショートケーキの日でした。

    今月は、抹茶といちごのショートケーキ。

    ひな祭りの限定ホールケーキの試食も兼ねての開催でした。

     

    なぜなんでしょうね・・・・・・。

    今月も朝、雪が降った・・・・。

    雨が降ったりやんだり。

    22日何かあるのか!?

     

    肝心のショートケーキはインスタ経由で投稿出しているので、限定ホールケーキの写真を・・・。

     

     

     

    ひなまつり限定ショートケーキ 5号サイズ 4000円

    外のクリームは白いのでいつも通りですが。

    今日登場したショートケーキと同じく、抹茶のスポンジに苺のクリームでカットするとひし餅カラーになっています。

    そんなに抹茶の味も強くないのでどちらかというと彩りくらいに捉えていただいて大丈夫ですが、どうしても抵抗ある場合は、ご予約でのみ普通のショートケーキにも変更できます。

    お値段はそのままです。

     

    その他、いつもはブランデーが香っているパンナコッタですが、ひな祭り仕様でアルコール抜きのパンナコッタに苺を添えた

    「ひな祭りカップデザート(苺)」500円

    同じくパンナコッタに白桃と白桃ゼリーを流し固めた

    「ひな祭りカップデザート(桃)」500円

    も販売開始しています。

    先日ご紹介した「アーモンドチョコクッキー」ひな祭りバージョン380円もレジ横に並びました。

     

    同時開催で日曜日までいちごフェアも延長しています。

    この週末は是非、洋菓子処 伸~SHiN~でおやつ。

    よろしくお願いいたします。

     

     

     

     

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    ☆お知らせです☆

    2月の定休日//////7日(水)、21日(水)、28日(水)

       23日配布の東武朝日新聞さんに当店載ります!

    3月の定休日//////7日(水)、15日(木)、21日(水)、28日(水)

       2日発行のぐるめぱどさんの越谷の欄に当店載ります。

       14日はホワイトデーなので営業しますが、振替で翌日15日はおやすみをいただきます。
       
    ☆今後の予定☆

      15日(木)~25日(日) いちごスイーツフェア

         秋ごろに人気があったパンナコッタが苺バージョンで期間限定復活します。

         その他、いちごのロールケーキなど限定商品あり。

     

      22日(木)~3月3日(金) ひな祭り期間

        パンナコッタ桃ゼリー(ひな祭り限定カップ)

        パンナコッタ苺ソース(ひな祭り限定カップ)

        伸流 ひなあられ(ひな祭りカラーのアーモンドチョコクッキー 以上限定販売です。

     

        3月1・2・3日は ひな祭り飾りのホールケーキ1種ご用意します。

     

      4日(土)~14日(水)  ホワイトデー期間

        ホワイトデーギフト限定の焼き菓子も織り交ぜて、

        いつもの洋菓子処伸のギフトだけど、限定品だよ!と渡せるような

        特別焼き菓子ギフトを考えています。

        もちろん、女性が自らご購入も大歓迎ですw

      16日(金)~4月末   桜デザート期間

        オープン時から大人気だった桜のフィナンシェも勿論ご用意。

        桜のギフトボックスやペーパーバッグなど、春の手土産充実です。

      4月前半頃     一周年記念イベント

        いよいよオープンから一年になります。

        これまでの感謝を込めて限定グッズを検討中です。

     

    以降、イベント続々企画中、今後ともよろしくお願いいたします。

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