本日もありがとうございました。

 

今日は異動のご挨拶に職場への手土産の品が多かったです。

3月末、そんな季節なんですね。

来月からは新しいメンバーで頑張るんですね！

うちのお店は新メンバーも入りませんし、辞めることもないのでいつも通りに頑張りますｗ

 

そして、桜がもうほぼ満開を迎えるということで！！

さくら尽くしの最後のお知らせです！

 

 

「桜あんのシュークリーム」

 

土台のシュー生地の中には和菓子にも使われる桜のあんこと、カスタードクリームを層にしています。

いちごも彩で乗っていますが、さくらあんの香りがパンチあるので、いつもとは違った美味しさです。

下に敷いた桜の葉の塩漬けの塩味がまたアクセントになっています。

 

桜が散るまで！というのも不確定で期間も短いので、周年記念イベントに入る来月中旬ごろまでのご用意です。

※このシュークリームが販売している期間は普段のシュークリームはおやすみしています。

よろしくお願いいたします。

 

明日も焼き菓子、いっぱいご用意してお待ちしています。

この季節の手土産に、是非ご利用ください。

 

 

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☆お知らせです☆

３月の定休日//////７日（水）、１５日（木）、２２日（木）、２８日（水）

　　　２１日も春分の日なので営業いたします、振替で翌日２２日がおやすみです。

　　　２２日のショートケーキの日は２１日に繰り上げ開催いたします。
　　　
☆今後の予定☆

　　　～４月中頃　　　桜デザート期間

　　　　オープン時から大人気だった桜のフィナンシェも勿論ご用意。

　　　　桜のギフトボックスやペーパーバッグなど、春の手土産充実です。

　　４月前半頃　　　　　一周年記念イベント

　　　　いよいよオープンから一年になります。

　　　　４月１日～１７日までメンバーズカードの登録を無料にてご用意いたします

　　　　この機会にぜひお得なメンバーズカードをご登録ください。

　　　　これまでの感謝を込めて限定グッズを検討中です。

　　　　また、三角くじもやるかも！？

 

以降、イベント続々企画中、今後ともよろしくお願いいたします。

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本日は昨日が春分の日で営業したため、振替でおやすみをいただいておりました。

 

昨日は3月にも関わらず雪が降るというまさかの展開！

これでショートケーキの日が3ヶ月連続で雪が降るという恐ろしいイベントだということがお分かりいただけましたでしょうか？

商売の神様というものはよっぽど僕の邪魔をしたいんだとみた！

 

っと、ぐちっても仕方がないのでつぎつぎ！！

ただいま、「桜フェア」期間中です☆

 

イベントというのは難しいもので、ホワイトデーやひな祭り。のように何月何日！と決まっているものはいいのですが、いちごフェアや今回の桜フェアは期間の設定が難しいですね。

 

でも、そろそろ桜も咲き始めるようですし、ここから天気も良くなって暖かい日が続くといいんですが。

改めてここで桜の商品についてご紹介。

 

ピンクのクリアボックスの中身を変えて、桜バージョンでご用意。

『春色クリアボックス』　1480円

シナモンクッキーは中を桜型に抜いてチョコレートを流し込んでみました。

桜フィナンシェにココアフィナンシェ、抹茶クッキーなどを詰め合わせた色鮮やかなギフトです。

 

リボンの柄もさくら柄で春らしくしてみました。

メッセージのシールも貼れますので、何かとご挨拶の多いこの時期、どうぞご利用ください。

 

『桜のギフトボックス』　2320円

フィナンシェメインに詰めたギフトセットにもメッセージシールのアレンジができます。

しっかりボリュームが欲しいときはこちらをいかがでしょうか？

 

その他にも、桜のロールケーキも人気で完売になることもちらほら・・・。
急いで巻いて追加することもあります。

たくさんご利用の場合はご予約で確実にご用意出来ますのでぜひお声掛けください。

 

 

余談ですが、ホワイトデー期間にお問合せ多数いただいていたシナモンクッキー

こちらです。

ホワイトデーも終わりましたので、最後に予備分として作っておいた分だけご用意しました。

チョコレートたっぷりなのですが、サービスで200円にて販売しています。

数は50袋ないくらいですね。

もし気になっている方いらっしゃいましたらレジ横にありますので是非ご利用ください。

 

 

 

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☆お知らせです☆

３月の定休日//////７日（水）、１５日（木）、２２日（木）、２８日（水）

　　　
☆今後の予定☆

　　　～４月中頃　　　桜デザート期間

　　　　オープン時から大人気だった桜のフィナンシェも勿論ご用意。

　　　　桜のギフトボックスやペーパーバッグなど、春の手土産充実です。

　　４月前半頃　　　　　一周年記念イベント

　　　　いよいよオープンから一年になります。

　　　　４月１日～１７日までメンバーズカードの登録を無料にてご用意いたします

　　　　この機会にぜひお得なメンバーズカードをご登録ください。

　　　　また、三角くじもやるかも！？

 

以降、イベント続々企画中、今後ともよろしくお願いいたします。

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おはようございます。

今日はいつもとは違い、朝一番の更新です。

 

 

本日は月に一度の「ショートケーキの日」

もうご存知ですよね？

毎月22日はカレンダーで上に15日(苺）が乗るからショートケーキの日なんです。

今月は明日が定休日になるため、繰り上げ開催で本日21日に開催しています。

 

今月は・・・・

 

 

 

「桜の香りのショートケーキ」

スポンジ生地もいつものバニラ風味から桜風味にチェンジ！

生地に打ち込むシロップもオレンジ風味から桜風味にチェンジ！

そして、下の段はカスタードクリームと生クリームをブレンドしたところに『酒粕』を加えてみました。

最後に桜の塩漬けとパウダーを振りかけて、もう完全にさくらづくしのショートケーキ！

本日限定の商品ですのでどうぞよろしくお願いいたします。

 

普段のショートケーキ税抜580円→ショートケーキの日は税込み！500円になるのも目玉なこの企画。

3ヶ月連続天気は最悪ですが・・・・・・。

 

それでは、本日はここから！

オープンしてます！

よろしくお願いします。

本日もありがとうございました。

 

ホワイトデーも終わり、洋菓子店にとって全国規模の大きなイベントはひとまずお終い。

ここからはそれぞれのお店、それぞれの地域で異なるイベントが始まります。

 

『洋菓子処　伸～SHiN～』としては、本日より桜フェアを開始。

フライングスタートしていた桜フィナンシェに続き、本日から販売スタートしたのが・・・。

 

 

『桜のロールケーキ』　４８０円

人気のシュークリームにも使っている濃厚カスタードクリームをさらに濃厚にするためにクロテッドクリームをプラス。

桜に見立てたピンクに色付けした白桃がフレッシュ感を感じさせます。

ロール生地は苺の時にも使っていた塩味の効いた生地に桜のフレーバーをプラス。

 

実はこのケーキはオープンの時の案内チラシにも乗っていた商品なのですが、桜が散ってからオープニングを迎えるという状態になり、たったの２週間足らずで去年は終了した商品です。

ようやく一年が目の前です！

 

今週末日曜日は彼岸の入りですね。中日の春分の日は水曜日ですが営業します！

また、春分の日からは桜も満開になりそうなのでまた数量限定！さくらの器の和風スイーツを販売します。

どうぞよろしくお願いいたします。

 

そして！

近日！！！

 

当店ではまったく新しいジャンルを始めたく、ただいま試行錯誤しています。

これから暖かくなって出かけることも多くなりそうなこの時期。

イートインでも楽しんでもらえるような。そんなジャンルです。

 

 

 

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☆お知らせです☆

３月の定休日//////７日（水）、１５日（木）、２２日（木）、２８日（水）

　　　２１日も春分の日なので営業いたします、振替で翌日２２日がおやすみです。

　　　２２日のショートケーキの日は２１日に繰り上げ開催いたします。
　　　
☆今後の予定☆

　　　～４月中頃　　　桜デザート期間

　　　　オープン時から大人気だった桜のフィナンシェも勿論ご用意。

　　　　桜のギフトボックスやペーパーバッグなど、春の手土産充実です。

　　　　また、２１日からは桜の器の限定スイーツもご用意。５日～７日間くらいでなくなりそうな感じです。

　　４月前半頃　　　　　一周年記念イベント

　　　　いよいよオープンから一年になります。

　　　　４月１日～１７日までメンバーズカードの登録を無料にてご用意いたします

　　　　この機会にぜひお得なメンバーズカードをご登録ください。

　　　　これまでの感謝を込めて限定グッズを検討中です。

　　　　また、三角くじもやるかも！？

 

以降、イベント続々企画中、今後ともよろしくお願いいたします。

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本日もありがとうございました。

 

まだなのか・・・ホワイトデーは当日のみのイベントなのか！？

そんな不安を抱えつつ本日終了です。

いっぱい作りましたからね～。

 

さて！

明日からは新作の販売開始です。

これから気温も暖かくなってくるので、酸味の効いたお菓子の登場です。

 

 

『レモンタルト』４２０円

 

空焼きしたタルトの器にホワイトチョコレートのやわらかいガナッシュとシチリア産のレモンのクリームが層になっています。

とても酸味が効いているので生クリームで調整しながら召し上がってください♪

レモングラスに見立てた緑色の飾りはチョコレートです。

 

最近、またフルーツタルトの小さいサイズもたまに作っています。

毎日あるわけじゃないのであったらラッキーな感じで選んでいただけたらと思います。

 

それでは、明日もギフトいっぱいでお待ちしております。

 

 

 

 

 

 

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☆お知らせです☆

３月の定休日//////７日（水）、１５日（木）、２２日（木）、２８日（水）

　　　１４日はホワイトデーなので営業しますが、振替で翌日１５日はおやすみをいただきます。

　　　２１日も春分の日なので営業いたします、振替で翌日２２日がおやすみです。

　　　２２日のショートケーキの日は２１日に繰り上げ開催いたします。
　　　
☆今後の予定☆

　　～１４日（水）　　ホワイトデー期間

　　　　ホワイトデーギフト限定の焼き菓子も織り交ぜて、

　　　　いつもの洋菓子処伸のギフトだけど、限定品だよ！と渡せるような

　　　　特別焼き菓子ギフトを考えています。

　　　　もちろん、女性が自らご購入も大歓迎ですｗ

　　１６日（金）～４月末　　　桜デザート期間

　　　　オープン時から大人気だった桜のフィナンシェも勿論ご用意。

　　　　桜のギフトボックスやペーパーバッグなど、春の手土産充実です。

　　４月前半頃　　　　　一周年記念イベント

　　　　いよいよオープンから一年になります。

　　　　これまでの感謝を込めて限定グッズを検討中です。

 

以降、イベント続々企画中、今後ともよろしくお願いいたします。

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