本日もお疲れさまでした。

「ぽっかり空いた２日間」とは、昨日と今日のことですね。

仕事始めの方もいれば、まだの方もいる。

営業の方なんか、自分たちは始まっているけど、先方の会社さんが始まっていないので比較的バタバタしてませんね。と言っている方が何人かいましたからね。

昨日今日は当店もお客様そんなに多くなかったので・・・・・・・

がっちり仕込めましたよ！！

チョコレート！！

昨日お話しした、「ブロンドチョコレート」を使った商品ひとつめ！

『黒糖風味のブロンドチョコレートのガナッシュ、ホワイトチョコレート掛け』です。

これはチョコレートギフトの中に入る１品ですのでバラでの販売はしていません。

溶かしたブロンドチョコレートに黒糖と生クリームを煮詰めたものを加えてより香り高いブロンドチョコレートのガナッシュにしました。

ショコラティエでもないし、少人数の店舗なので普段はチョコレートは製造していませんが、こんな時にしか作らないので、付加価値の高いチョコレートを使用しています。

ぜひ、チェックしてみてください。

今日は、バレンタインチョコレートギフトのお話でした。

※まちゼミのチラシはまだ店頭にはありません。

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☆お知らせです☆

１月の定休日//////３日（水）１０日（水）、１６日（火）、１７日（水）、２４日（水）、３１日（水）
　　　
16日のみイレギュラーでお休みいただきます。

☆今後の予定☆
　
　　お正月のギフトセット等は１１日までになっていますが、在庫次第では１５日までになるかと思います。

　　バレンタインギフトへの切り替わりは１８日からです。

　　２２日はショートケーキの日とまちゼミの受付開始日となっています。

以降、イベント続々企画中、今後ともよろしくお願いいたします。

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