越谷にあるケーキ屋さん「洋菓子処 伸 ~SHiN~」

越谷にあるケーキ屋さん「洋菓子処 伸 ~SHiN~」

お知らせ・ブログ

  • 今日もお疲れさまでした。

    本日はすっかり平日。夕方から雨が降ってしまったので仕込みがはかどるw

     

    看板商品のバカラを仕込んでいます☆

     

    プラリネというナッツのペーストとバターにたくさんのメレンゲを加えて口溶け滑らかなバタークリームを仕込みます。

     

     

     

    思いっきり混ぜてるのでぶれぶれですねw

     

     

    チョコでコーティングしたナッツと乾燥クレープを加えてバタークリーム終了☆

     

    次の層にはチョコクリームを重ねて・・・・。

     

     

    平らにしたらまたチョコスポンジを重ねて・・。

     

    こんな風にして出来上がるんのが。

    看板メニューの「バカラ」です☆

    この商品、始めは香りづけに使っているのでブランデーショコラって名前だったんです。

    でもネーミングのせいでお子様や洋酒の苦手な方が敬遠したので売れ残り続出でした。

    なので去年まで働いていた職場の時のネーミングをそのまま使わせてもらっています。

    まだ召し上がったことがない方はぜひお試しください☆

    懐かしくも新しい、フランス菓子ではなく、洋菓子!といった感じのケーキです。

    最近、人気が出てきて、昨日今日は品薄状態でしたが、今日仕込みましたので明日はばっちり並べられます♬

     

     

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    ☆お知らせです☆

     

     

    11月の定休日/////1日(水)2(木)、8日(水)、15日(水)、22日(水)、29日(水)

     

    12月の定休日/////6日(水)、13日(水)、20(水)、26日(火)27日(水)、

            
     31日の営業は無くなり次第終了する可能性があります。

     

    ☆今後の予定☆

     

     

    只今、クリスマスケーキの予約受付を中です!!
         11月中にご予約のお客様にはお正月、バレンタインで使える10%割引券をプレゼント☆
          ※詳細は電話ではなく店頭へお越しください。

    11月17日は「ランチパスポート」発売です。当店もお得クーポンついて掲載されます。

     

       22日の「ショートケーキの日」は水曜日のため翌日23日勤労感謝の日に開催!
          ただし!今回は緊急企画。タイムスケジュールで随時焼き上げる
          「あつあつアップルパイの日」に企画変更です!
           

    ※12月は店内のテーブル、カウンターはおやすみします。
      お茶のテイクアウトは出来ます。

     12月22日はクリスマス期間ですが、通常通り22時まで営業します。
      普段遅いお帰りでケーキ屋なんて間に合わないよ!って方!
      当店なら買えます!

    以降、イベント続々企画中、今後ともよろしくお願いいたします。

     

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    • おすすめ更新中!!
    洋菓子処 伸 ~SHIN~
    埼玉県越谷市でケーキ屋さんは「洋菓子処 伸〜Shin〜」

    〒343-0813
    埼玉県越谷市越ヶ谷1-16-24 春日ビル1F
    TEL:048-971-7860
    OPEN 10:00-20:00
    -水曜日定休-
    座席:カウンター4席、テーブル4席

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