本日は、市民祭りに運営側で参加していました！

昨日のブログを見てくださったからなのか・・・。
単純に市民祭りの認知度の高さなのか・・・・。

お客様が何人か僕（オーナー）を見つけて声かけてくれましたｗ
子供たちが楽しみながら人助けをするイベントブースをやっていたのですが、僕は悪い人の役ではなかったのですけど、悪い人役は最終的にバシバシ叩かれて逃げるのでめちゃくちゃ大変そうでしたねｗ
こりゃまた日焼けで大変だ・・・。

去年まではホテルのパティシエだったのでまず日に当たらないので、常に色白だったんですけどね。
こうやって外でのイベントやるなんてまず考えてませんでした。

そんななかもお店にお越しくださったお客様、ありがとうございます。
夜の追い込みすごかったですね！
今日も明日も運動会のところが多いみたいなので、頑張ったご褒美だったのかな？☆

そして！
今日もやってます。
焼き菓子の試作。

何種類か揃えてからしっかりと販売開始する予定なのでもう少々お待ちくださいね。

けっこう定番な焼き菓子なんですけど、パイをシナモンロールみたいにくるくる～っと巻いてから薄く延ばして焼いたお菓子です。

あとからお砂糖降ってキャラメリゼします☆

明日は３連休最終日。

最終日は朝のご利用やお茶のお客様が増える傾向があります。

意外と夜はあっさりと引きが早いので夕方から夜も狙い目です☆

それではまた明日。