本日もお疲れさまでした。

今日は第４土曜日。

プレミアムフライデーと共に２２時まで営業！でしたが・・・・。

第２はいいんですが、第４はダメですね・・・。

みなさん新越谷に行ってしまうのかな？それとも２２時までは需要ないのかな？

ともすると物凄くお客様が来るときもある。

毎回悩みながらの延長営業です。

さて、そんなこんなで時間もあったので、完成しました！

明日から販売開始です。

『純生チョコロール』

前回、大雪の中開催されたショートケーキの日。

雪の中来れた方も、電車が遅れて間に合わなかった方も、あの日はいろいろあったと思います。

美味しかったからまたやって！の声も、食べたかった・・・今度こそは・・・・。の声も。

ただ、すんなりそのまま同じことをしないのがへそ曲がりな僕です。

ロールケーキで再登場！

中のクリームはチョコショートと同じくチョコシロップやココアじゃない、チョコレートを溶かして混ぜ合わせた美味しいチョコ生クリーム。

ロール生地は、普段、洋菓子処　伸～SHiN～のロールは比較的薄目ではあるのですが、今回はクリームがどっしりしているので厚めのもちもち生地にしてみました。

大きさも大きいですが、ずっしりとした重量感！

完全に珈琲、紅茶、あるいはホットミルク必須です！

どんな珈琲が合うかは僕は専門外なのでオリティエ佐野さんに聞いてください←ｗ

期間限定ではありますが、明日限定とかではありません。

ここから２週間ちょい、ショーケースがチョコレートの商品が増えてきますのでチョコ好きな方は必見です！

チョコ嫌いな方・・・・・・

・・・・・・・

ごめんなさい！

今日は、新作チョコロールよろしくお願いいたしますの話でした。

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☆お知らせです☆

１月の定休日//////３日（水）、１０日（水）、１６日（火）、１７日（水）、２４日（水）、３１日（水）

２月の定休日//////７日（水）、２１日（水）、２８日（水）

　　※７日は定休日ですが、まちゼミ開催によりシャッターが開いています。営業はしていません。

　　　　なお、当店の講座の受付は終了しております。

　　　１４日はバレンタインデー当日ですので営業しますが、１２時から２０時までの変則シフトで

　　　　　追加対応は受け付けておりません。一人店番営業ですのでご理解ください

　　　
☆今後の予定☆

　１月

　　バレンタインギフト販売開始しています。

　２月

　　１０日（土）～１４日(水）　バレンタイン期間

　　　　　限定プチガトー２種と　バレンタイン限定チョコレートのホールケーキ１種ご用意します。

　　　　　　　詳細はお待ちください。

　　１６日（木）～２４日（金）　いちごスイーツフェア

　　　　　秋ごろに人気があったパンナコッタが苺バージョンで期間限定復活します。

　　　　　その他、いちごのロールケーキなど、数点検討中です。

　　２５日（土）～３月３日（金）　ひな祭り期間

　　　　　限定プチガトー　１種と　ひな祭り飾りのホールケーキ１種ご用意します。

　　　　　　　詳細はお待ちください。

以降、イベント続々企画中、今後ともよろしくお願いいたします。

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