越谷にあるケーキ屋さん「洋菓子処 伸 ~SHiN~」

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お知らせ・ブログ

  • ~販売個数を上げるにはセールストークが必要だということです~

     

    超限定の白桃パンナコッタ、残りました!

    残って喜ぶことではないんですがw

    明日も販売できます。ただし・・・20個ないです。

    もうこれで桃がなくなるので完全終了です。

     

    今日のご来店人数はいつもの休日の110%くらいでしたかね。

    少なくなかったですよ。むしろたくさんのお客様にご来店いただけました。

    本日、後半にお越しになったお客様は見たと思いますが、不自然に白桃のパンナコッタだけが4列も並んでいるという・・・。w

     

    なのに店員の僕は全く勧めないというww

    このパンナコッタが特別製で限定品だということはこれを見ている方以外は知る由もありません。

    プレイスカードにも白桃のパンナコッタとしか書いていないのでいい品種だということも伝わらない。

    限定生産で次に来た時にはないということも書いていないので伝わらないw

     

    お求めのお客様は「ブログの桃のやつってこれですか?」って言ってくださるのでまずわかる!

    なるほど~。

    予想以上に興味深い結果が出ました。

    知らずに選んだお客様は実に1組!!

     

    日頃からちゃんと話さないとダメだってことですね。

    ただ、今回はいっぱい売りたい!というより、いつも贔屓にしてくださるお客様に食べてもらいたい。

    だったのでこれでよいのです☆

     

    セールストーク入れるとしていっぱい販売するとしたらこんな量じゃすぐに無くなるんだなってこともわかりました!

     

     

     

    と、いうわけで、明日も少しですが販売しています。

    気になるお客様はぜひ!

     

    本日もありがとうございました。

     

     

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    • おすすめ更新中!!
    洋菓子処 伸 ~SHIN~
    埼玉県越谷市でケーキ屋さんは「洋菓子処 伸〜Shin〜」

    〒343-0813
    埼玉県越谷市越ヶ谷1-16-24 春日ビル1F
    TEL:048-971-7860
    OPEN 10:00-20:00
    -水曜日定休-
    座席:カウンター4席、テーブル4席